Gà nướng Teriyaki

Sang Mỹ mới thấy độ phổ biến của cái từ Teriyaky, trước đó thật ra mình cũng không hào hứng cho lắm. Gà nướng, lợn nướng, cá nướng các kiểu các loại. Ăn thấy nhàn nhạt không có gì đặc sắc. Chiều nay vớ được chai sốt giảm giá, ừ thì mua cho đủ bộ,…

Cánh gà chiên nước mắm chống xì trét

Được một ngày xì trét. Cảm giác bị xúc phạm và tổn thương. Vẫn biết mình quá dễ cảm thấy bị tổn thương, chả hay ho gì, không ai có quyền làm bạn tổn thương trừ khi bạn cho phép điều đó, ừ lý thuyết thì thế nhưng sao mà khó… Về đến nhà ngồi…

Vịt nướng

Vịt nướng kiểu ta: ướp xì dầu, dầu hào, muối, tiêu, tỏi, chút ngũ vị hương, mật ong. Một trong những công thức ướp cơ bản nhất. Nhớ rửa vịt với rượu gừng cho thơm.     Vịt nướng kiểu Tây: ướp tiêu, muối, tiêu xanh, lá thyme tươi, tỏi băm, dầu ôliu, mật ong, thêm…

Salad

Vài kiểu salad. Món rất dễ làm, dễ ăn, healthy, thoải mái kết hợp các loại thực phẩm và rau quả. 1. Salad cà chua bạc hà: ướp lạnh cà chua, thái bày cùng bạc hà và tỏi thái mỏng, rưới dầu dấm hoặc không   2. Salad cá ngừ: hỗn hợp rau xà lách,…