Xúp cà chua

  Một món khai vị nhẹ nhàng và giàu hương vị, giúp mở đầu một bữa ăn có thể có món chính rất béo và giàu đạm, như các món quay rán nướng. Chuẩn bị: cho 4 đĩa xúp Cà chua: 2-3 quả to, bóc vỏ, nạo hết ruột, thái móng lợn nhỏ. Phần ruột…

Làm kem tốc hành

Có cái khuôn kem que mới mua. Kem que kiểu tốc hành thực ra là sorbet hoặc smoothies để đông đá thôi, không trứng không kem không cần đánh bông cái gì đun cái gì hết, nên dễ và nhanh. Nguyên tắc là xay trộn hoa quả với sữa, sữa chua hoặc kem tươi, thêm…

Bún thang, tinh tế và cách làm riêng

Bún thang xứng đáng được coi là tinh hoa của ẩm thực Hà Nội, của cái thời các cụ Nguyễn Tuân Vũ Bằng. Giờ đi ăn bún thang trên phố mình không chịu được, cả những hàng nổi tiếng món bún cũng quá nhạt nhẽo xô bồ. Nên mình hay tự nấu món này, mỗi…

Phan Thiết – Mũi Né (3)

Chơi (tiếp theo) Phan Thiết còn nhiều chỗ chơi lắm. Lên xe là có thể đi bất kỳ đâu.  Lần này mình chủ ý muốn cho Bi Thỏ đi thăm ruộng muối, những cánh đồng làm muối của diêm dân, để cho con nhìn được thật sự muối biển được làm ra như thế nào….

Phan Thiết – Mũi Né (2)

Chơi: Quả thật Phan Thiết- Mũi Né có rất nhiều thắng cảnh đẹp mà có khi ở cả tháng đi cũng không hết được. Mình ở tổng cộng 10 ngày trong 2 năm mà vẫn chỉ cảm thấy khám phá được một góc, đi qua rất nhiều nơi đẹp mà không đủ thời gian dừng…

Phan Thiết – Mũi Né (1)

Lần này đến Mũi Né là lần thứ 2 liên tiếp trong 2 năm. Cảm giác dễ chịu khiến mình vẫn muốn trở lại nữa. Sau 2 năm đi đúng vào dịp tết thì cũng có thêm tí kinh nghiệm. Đi lại: – Xe Phương Trang giường nằm từ SG đi phải nói là hoàn…

Seahorse resort Mũi Né – reviews and tips

Lúc mình đi tìm thông tin về resort, mình mong tìm được đôi dòng nhận xét của ai đó, mà tìm không thấy, bây giờ đi đâu về sẽ chiu khó viết review, cho ai đó lúc đi tìm thông tin có thể thấy thông tin thật và hữu ích. Seahorse là lựa chọn bất…